UN LIEU UNIQUE PROCHE DE SARLAT

Un havre de paix au coeur du Périgord Noir

 

 

Le restaurant gastronomique La Meynardie est situé au cœur d’un parc arboré de 14 hectares au milieu duquel est implanté un petit hameau : les bâtiments traditionnels d’une  ferme périgourdine. Que vous vous installiez à l’intérieur, ou sous la vigne qui recouvre la terrasse, une douce énergie se dégage et fait de ce lieu un endroit idéal pour se ressourcer, se retrouver, et savourer un bon repas. Que vous veniez en famille ou entre amis, notre équipe saura vous conseiller et vous accompagner avec efficacité et discrétion pendant tout votre repas.

Une histoire de Cuisine et de vie

 

 

 

Grâce au travail et à la passion des anciens propriétaires, Maryline et Gérard LASSERRE, cette ferme typique du Périgord, construite du 17ème siècle, est devenue une auberge où se rencontraient, pendant de nombreuses années, agriculteurs et épicuriens autour d’un bon repas traditionnel.

Après 10 années de fermeture, des travaux et aménagements ont été faits pour proposer aux visiteurs un cadre propice pour apprécier la cuisine d’Adrien Soro et de son équipe. Ce dernier, très sensible à cet héritage, a pris soin  de conserver l’âme du lieu.

Maryline et Gérard LASSERRE se rejouissent de voir renaître ce lieu d’exception sous la houlette d’Adrien Soro, et ils le disent :

« Comment ne pas évoquer La Meynardie avec nostalgie. C’est l’endroit où pour nous tout a débuté, une merveilleuse rencontre entre un lieu unique et notre passion pour la cuisine.
Cette ancienne ferme que nous avons aménagée pour accueillir nos convives était devenue, au fil des ans, un havre de paix pour les amoureux de la gastronomie du Périgord Noir.
Puis, au gré de nos projets, ce lieu d’exception est devenu notre refuge et le restaurant est resté en sommeil pendant plus de 10 ans.
Quel bonheur de voir maintenant La Meynardie renaître sous la houlette d’Adrien Soro qui vient d’ouvrir son restaurant gastronomique. Nous avons retrouvé en lui la passion de nos débuts et avons été enthousiasmés par sa simplicité et son envie de réussir.
Nous lui souhaitons le meilleur. »

Le Domaine de La Meynardie est un écrin pour la gastronomie et le savoir-vivre. Adrien et son équipe auront à coeur de le préserver et de le faire évoluer dans le respect de la tradition. 

RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT